Hasan Paşa Köftesi

Hasan paşa köfte

Hasan paşa köfte

Malzemeler:

Yarım kilo kıyma

1 adet  soğan

Tuz,bir domates

Karabiber,pulbiber

1 çorba kaşığı Salça

Köfte harcı

Püre İçin:

4 adet Patates

1 su  bardağı Süt

Tuz

Yapılışı:

Kıymayı derin bir kaba alın, rendelemiş olduğunuz soğanı; salça hariç diğer tüm malzemeleri kabın içine koyarak iyice yoğurun.Köfteyi dört eşit parçaya ayrın. Her parçayı çanak şekli verin. Diğer yandan  haşlamış olduğunuz  patatesleri süt ve tuz ilavesi ile robotta püre  haline getirene kadar ezin. Hazırlamış olduğunuz  püreyi köftelerin içine doldurun. Sulandırmış olduğumuz sal­çadan birer çorba kaşığı köftelerin  üzerine dökülüp 150 derece Fırında 30 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.

Tarifinden dolayı  SeldaHanım’a teşekkür ederim.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.