Gül Tatlısı

gül tatlısı

Tatlıyı sevmeyen yoktur.Değişik ve güzel görünüşlü bir tatlıyı ise herkes sever  ve beğenir.Sizlerle görüntüsü ve tadı harika gül tatlısını paylaşıyorum.Afiyet olsun.

Malzemeler:

Hamuru için:

1 Su bardağı sıvıyağ

yarım su bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

1 yumurta

yarım paket oda sıcaklığında margarin

1 paket vanilya

yarım paket kabartma tozu

1 çorba kaşığı sirke

1 tutam tuz

aldığı kadar un

1 su bardağı kadar ceviz yada fındık

Şerbeti için:

3 Su bardağı su

2.5 Su bardağı şeker

çeyrek limonun suyu

Yapılışı:

Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.

Hamurun un kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın,kabartmatozu vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.Çay bardağı ile kesilir. 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir,rulo şeklinde sarılır,ikiye kesilir,tepsiye dizilir, ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.Orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadarpişirilir.

Fırından çıkınca şerbetini üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst edilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.