Gözleme Tarifi

Gözleme

Gözleme

Peynirli Gözleme nasıl yapılır?

Peynirli Gözleme.

Peynirli Gözleme malzemeleri.

Peynirli Gözleme yapılışı.

Gözleme tarifi.

Gözleme nasıl yapılır?

Gözleme hamuru.

Sizlerle annemle beraber yaptığımız ,herkesin severek yediği lezzetli mi lezzetli gözleme tarifi paylaşmak istiyorum. Hamurunu kendimiz yapıp açtık ,hazır yufka ile olmadığı için çok lezzetli oldu.

Malzemeler:

Hamur için;

3 su bardağı un

1 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

su

İçi için ;

Beyaz peynir ya da çökelek ( Evinizde kalmış olan peynirleri karıştırabilirsiniz.)

Yapılışı:

Hamur için olan malzemeyi karıştırıp ve yeterince su koyarak kulak memesinden biraz sert bir hamur elde edin.Sonra hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapıp açıyoruz ve açtığımız yufkanın üzerine elimizde hangi peynir varsa  serpiştiriyoruz ve resimde görüldüğü gibi kare olacak şekilde katlıyoruz.1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyduğumuz tavada arkalı önlü pişiriyoruz.

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.