Fırında Tavuk Izgara

TAVUĞUN PİŞMİŞ HALİ

Bu tarifi kaynım ve güzel kardeşim Şevin sağ olsun verdiler ,onlara teşekkür ederim.

Malzemeler:

Tavuk but

Tuz

Sos için malzemeler

2 çorba kaşığı yoğurt

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı salça

1 baş sarımsak

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Tavuk butlarını temizledikten sonra yıkayıp sularının süzülmeleri için süzgeçte bekletelim.Diğer taraftan da tavuklarımızı sotelemek için sosumuzu hazırlayalım.Aşağıda da belirttiğimiz gibi zamanınız varsa bir gün önceden soslayın ya da aynı gün  bir iki saat bekledikten sonra soslanmış  tavuklarımızı resimdeki gibi dizip  200 derece fırında her tarafı nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim..

 

Not: Sarımsağı iyice ezip kalan malzemeleri karıştıralım..tavuğu bir gece hazırlamış olduğumuz sosta bekletelim. Böylece  harika bir yemek  oluyor!…….

TAVUK HAZIRLANIŞI

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.