Fırında Patatesli Musakka Tarifi


FIRINDA PATATESLİ MUSAKKA

Malzemeler

6 tane patates

250gr.kıyma

1 tane büyük soğan

2 su bardağı sıvıyağ

2 tane  domates

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1.5 çay kaşığı kimyon

Üzeri için:

2 tane yumurta

1.5 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı un

Yapılışı

Patatesleri  küp küp  olacak şekilde doğrayın ve 2 su bardağı sıvı yağda hafif kızartın. Kızaran patatesleri borcama  alın. Kızartma işlemi yapılan yağda soğan pembeleşinceye kadar kavurun ve kıyma da ilave edilerek biraz da böyle kavurun Kıyma da kavrulunca 2 yemek kaşığı salça ve doğramış olduğumuz  domatesleri de ilave ederek   bir kaç kez  karıştıralım. İçine 1 su bardağı süt dökelim ve birkaç dakika daha pişirelim. En son tuz ve baharatları ilave ederek ocaktan alalım, patateslerin üzerine eşit bir şekilde dağıtalım. Diğer yandan 2 yumurta, un ve yoğurdu  topaklanmadan çırpalım  ve yemeğimizin üzerine dökelim. 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.