Fırında Köfte Patates Tarifi


Sizlerle yaptığım kolay ve lezzetli tariflerden olan köfte ile patates tarifini paylaşmak istiyorum.Hem hafif oluyor ,hem de çok lezzetli oluyor. Kızartmadığımız için çok sağlıklı bir yemek oluyor.Afiyet olsun.

Fırında köfte patates

Fırında köfte patates

Malzemeler:

3-4 adet patates,

1-2 adet domates,

2-3 adet kırmızı ya da yeşil biber

Köfte için;

1/2 kg kıyma,

1 det soğan,

3-4 dilim ekmek içi,

tuz,

karabiber,

kimyon,

pulbiber,

dilerseniz 1 yemek kaşığı salça

Yapılışı:

Soğanları minik mink doğrayın,kıymaya ekleyin;ekmek içini suda ıslatıp daha sonra suyunu sıkıp kıymaya ekleyin.Baharatlarını da ekleyip kıymayı iyice yoğurun ve köfte şeklini verin.

Patatesleri soyup yuvarlak olarak kesin,Domatesleri de soyup yuvarlak kesin ve biberleri temizleyip yuvarlak kesin.Fırın kabının içine bir köfte bir patates ve bir dometes olacak şekilde dizin sonra aralara ve biberleri dizin ve bir bardak su koyun ,üzerini alimünyum folyo ile kapatın.150-200 derece de pişirin.Pişmeye yakın folyoyu alın ve üzerini kızartın.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.