Fırında katmer tarifi

Daha önceden verdiğim katmer tarifine bir yenisini eklemek istiyorum.Bunun özelliği fırında yapılması.Hepinize afiyet olsun.

Malzemeler:

175 gram margarin
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
20 gram yaşmaya
4 su bardağı un

İç malzemeleri:
peynir
patates

Üzeri için malzeme.
susam
yumurta

Yapılışı:
Unu bir kaba alın ve ortasına maya tuz ve su ekleyin yoğurup biraz dinlendirin. Eşit büyüklükte parçalara ayırın. Bir parçayı beze şeklinde yapın ve üzerine margarin koyun onun üzerine bir beze daha koyup uzunlamasına açın. Üstüne yumurtayı sürün ve susamıserpin. Bıçakla üstüne çizik yapın. Fırında 180 derecede pişirin. İsteğe göre içine peynir veya patates eklenebilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.