Etli Nohut Tarifi

Baklagillerin yaraının çok fazla olduğunu biliyorsunuz hanımlar.Bu yüzden evlerimizde mutlaka baklagil yemekleri yapalım.Sizlere nohut tarifi veererek buna katkıda bulunmak istedim.Afiyet olsun.

Malzemeler:

2 Su bardağı nohut

2 Orta boy soğan

200 gr. Kuşbaşı et

1 Yemek kaşığı salça ( domates + biber )

1 Diş sarımsak,

tuz,

 karabiber,

 kırmızı biber

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

Nohutları bir gün önceden yıkayıp suya koyun,10 dakika kaynatın ve ve ağzını kapatıp bekletin.

Ertesi gün suyunu süzüp yıkayın.Düdüklünüze sıvıyağı koyup içine doğradığınız soğanları, eti koyup et suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.

Salçaları , nohutları koyup üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip karıştırıyoruz ve yaklaşık yarım saat pişiriyoruz..

Eğer düdüklünüz yoksa hanımlar , nohutlarınız pişene kadar pişirmeye devam edin ve gerekirse kaynamış su ekleyebilirsiniz.

Size Özel Konular...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.