Etimekli Salata


IMG_20140528_193933

Malzemeler:

1 paket tuzsuz etimek

750 gr yoğurt

2 adet patlıcan

3-4 adet kırmızı biber

Sarımsak

Maydanoz

Tuz

Yapılışı:

Etimekleri kırıp borcama dizelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz  sarımsaklı yoğurdu döküp yayalım. Patlıcan ve kırmızı biberleri közleyip  doğrayalım. Doğramış olduğumuz  patlıcan ve biberleri yoğurdun üzerine yayalım. Üzerine ince kıyılmış maydanozu da resimde gördüğümüz gibi yayalım.. Etimeklerin yoğurdu çekmesi için en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.

Afiyet olsun:)

Tarifi için Sündüz’e teşekkür ederim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.