Etimek Salatası


etimekli salata

Zeynep Arkadaşım’a tarifinden dolayı çok teşekkür ederim.Eylül ayında yine buluşmalara devam diyorum….

Malzemeler:

2 paket etimek

5-6 adet havuç

2-3 diş sarımsak

bir demet dere otu

1500 gr yoğurt

220 gr haşlanmış mısır

2 adet közlenmiş kırmızı biber

2-3 adet taze soğan

 Yapılışı

Önce havucu rendeleyip az yağla kavuralım.. Ardından yoğurdun içine sarımsakları rendeleyip tuzunu ayarlayalım. Yoğurdun yarısını kavrulan havuçlarla karıştıralım.. Kalan yoğurda dereotunun büyük kısmını doğrayalım.. Borcama önce 1 paket etimeki dizelim  ve üstüne havuçlu karışım dan ilave edelim. Sonra diğer etimek paketi dizip bu seferde üstüne dere otlu karışımı ilave edelim. Kalan malzemeyi de resimde gördüğünüz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.