ElmalıTurta

elmalı turta

Elmanın tarçın ve hamurla muhteşem buluşmasıdır,elmalı turta.Fırından çıkınca mis gibi kokar ve evdeki herkesi fırının başına toplayabilir.Yanına çay veya kahveyle enfes oluyor.Afiyet olsun.

Malzemeler:

1 paket margarin (250 gr. )

2 çorba kaşığı pudra şekeri

Yarım çay bardağı su

1 çay kaşığı tuz

2 su bardağı un

3 elma

1 su bardağı toz şeker

1 çorba kaşığı tarçın

Yapılışı:

Margarini oda sıcaklığında yumuşatalım genişçe bir kaba koyalımÜzerine pudra şekeri,tuz,un ve suyu koyarak iyice yoğuralım.Hamur kulak memesi kıvamından biraz daha sert olacaktır.

İÇİ:Elmaları rendeleyelim,üzerine toz şeker dökerek kısık ateşte küçük bir tavada kavuralım elmaların rengi değiştiğinde tarçını dökerek ocaktan indirelim.

Kafes yapmak için hamurdan bir topak ayıralım,kalanı yağlanmış borcama elimizle bastırarak iyice yayalım, üzerine elmalı içi koyalım ve yayalım.Ayırdığımız topaktan çubuklar yaparak üzerine kafes yapalım.

Orta ısılı fırında 25 dk pişirip; üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.