Çörek Otlu Kurabiye

Çörek otlu kurabiye

Çörek otlu kurabiye

Malzemeler:

Yarımdan az margarin

3 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı sıvı yağ

3 çorba kaşığı çörek otu

1 yumurta ( akı hamurun içine) sarısı üzerine ayrılacak

susam

Aldığı kadar un

Yapılışı:

Susam hariç tüm malzemeler bir kaba konarak ; unu da azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.İstediğiniz şekli verebilirsiniz ,biz verev şeklini daha güzel bulduk bu yüzden verev şeklinde yaptık. Verev şeklini vermek için küçük bezeler halinde hamur alınarak şerit şekline getirilir ardından bıçak yardımıyla verev şeklinde kesilerek tepsiye dizilir .Üzerine yumurta sarısı sürülür.Daha sonra  üzerine susam  dökülerek 170 derecedeki fırında pişirilir.Sonra servis edilir.

Afiyet Olsun.

Tarifinden dolayı Deniz Hanım’a teşekkür ederim.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.