Çoban salata

Sofralarımızın vazgeçilmezi salatalardan çoban salatanını tarifi.Afiyet olsun.

MALZEMELER:

1 baş soğan,

2 hıyar,

4 sivri biber,

2 domates, maydanoz,

tuz,

limon,

zeytinyağı,

YAPILIŞI:

Soğan ince ince doğranıp tuzla ovulur.

Yıkanıp süzüldükten sonra bir kenara bırakılır.

 Hıyarlar istenilen şekilde; biberler “halka halka”, domatesler de “yarım ay” şeklinde doğranarak tabağa dizilir.

 Üstüne soğanlar dökülür, karıştırılır.

 İnce kıyılmış maydanoz ile süslenir.

 Üzerine tuz, limon ve zeytinyağı karışımı dökülür.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.