Çikolatalı Tiramisu Tarifi

8 kişilik

Malzemeler:

• 1 adet hazır kakaolu kek

• Yarım litre süt

• 3 çorba kaşığı tozşeker

• 1 adet yumurta

• 3 çorba kaşığı un

• 1 kutu labne peyniri

• Yarım su bardağı damla cikolata

Keki ıslatmak için:

2 su bardagı neskafeli süt

Üzeri için:

Kakao

Yapılışı:

İlk önce kekin alt parçasını servis tabağına alıp 1 su bardağı neskafeli sütle ıslatın. Yarım litre sütü tencereye aktarın. Şekeri ekleyin. Yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp sütün üzerine ilave edin. Tencereyi orta ateşte yanan ocağa oturtun. Süt ısınmaya başlayınca unu ekleyin. Topaklanmaması için sürekli karıştırın. Koyulaşınca ocaktan alın. Labne peynirini ekleyip iyice karıştırın ve biraz ılınmasını bekleyin. Islattığımız kekin üzerine karışımın yarısını yayın. Damla çikolatanın yarısını da üzerine serpin. Kekin diğer katını da kalan neskafeli sütle ıslatıp diğerinin üzerine kapatın. Kalan kremayı üzerine yayıp damla çikolatayı serpin. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Üzerine bolca kakao serpin. Dilimleyerek servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.