Cevizli Tahinli Kurabiye


tahinli kurabiye

Tarifinden dolayı Zeynep arkadaşım’a teşekkür ederim….

Malzemeler:

1 su bardağı şeker

1 su bardağı tahin

200 g oda sıcaklığında margarin

1 yumurta sarısı(akını üzeri için ayırın)

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Üzeri için:

Dövülmüş ceviz

Yumurta akı

Yapılışı:

Tüm malzemeleri kaba alıp azar azar un ekleyerek hamuru yoğuralım… Un miktarını elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar ekleyerek ayarlayın. . Bu kurabiyenin hamuru tam olarak bütünleşmez ama şekil vermesi de zor değildir. Hamuru yoğurma işlemi bittiğinde kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde hazırlayın. Kurabiyelerin üst kısmını yumurta akına batırarak cevize bulayın. Yağlanmış tepsiye dizin ve yaklaşık 170 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.