Cevizli Çörek Tarifi

Cevizli Çörek

16 Adet İçin Malzemeler:

• 1 çay bardağı süt

• 1 çay bardağı yoğurt

• 1 adet yumurta

• 1 paket kabartma tozu

• Aldığı kadar un

• 1 çay bardağı sıvıyağ

• 1 çorba kaşığı susam

• Tuz

İçi için:

• Bir buçuk su bardağı ceviz içi

• Bir buçuk su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzerine:

• 1 adet yumurta sarısı

• 1 çorba kaşığı çörekotu veya susam

Yapılışı:

İlk önce derin bir kaba süt, yogurt,sıvıyağ, yumurta, tuz,kabartma tozu ve aldığı kadar unu koyun. Ele yapışmayan bir hamur elde edip, 30 dakika dinlendirin. Ceviz ve peyniri ayrı bir yerde karıştırın. Daha sonra hamuru ikiye ayırın. Hamurların birini merdane ile açın. Üzerine peynirli cevizli harcı yayın. Rulo biçiminde sarın. Diğer hamura da aynı işlemi uygulayın. Üzerine yumurtasarısı sürüp, çörekotu veya susam serpin. Orta ısılı fırında pişirin.

Afiyet olsun.

Size Özel Konular...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.