Çanak Patates

çanak pataes

Tarifinden dolayı Eda Hanım’a teşekkür ederim….

Malzemeler:

3 orta boy patates

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

1 tutam ince kıyılmış maydanoz

1 diş sarımsak

1 kase yoğurt

Yapılışı:

Haşladığımız patatesin sıcağı gitmeden tereyağı ile karıştıralım… Çatalla ezdikten sonra   tuzunu ve isteğe bağlı maydanoz ve baharat atıp karıştıralım.. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çanak şekli verelim…. İçine sarımsaklı yoğurdu koyalım…. En üste de pul biber serpelim…. En az yarım saat dolapta beklettikten sonra servis yapabiliriz…

Afiyet olsun…

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.