Bulgur Pilavı

bulgur pilavı

Ben pilavlara ve bazı yemeklere soğan katılmasını sevmediğim için ben bu yemeğe de her zamanki gibi soğan kullanmadım.Eğer siz seviyorsanız siz soğanı da ekleyip bu bulgur pilavını yapabilirsiniz….

Malzemeler:

1 kase pilavlık bulgur

2 adet domates

2 adet sivri biber

1 su bardağı tavuk suyu

1 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Yapılışı:

Öncelikle sıvı yağımızı bir tencereye koyup biraz ısıtalım. Daha sonra üzerine doğramış olduğumuz  sivri biberi ekleyelim, biraz kavurduktan sonra rendelemiş olduğumuz  domatesleri ekleyelim ve iyice kavuralım… Bulguru ekleyerek 1-2 dakika kavurun ve sıcak tavuk suyunu ve sıcak suyunu  ekleyelim. Tuzunu da ilave ederek bir kez  daha karıştırıp  kapağını kapatalım…. Kısık ateşte suyu çekene kadar karıştırmadan pişirelim. Ocağı kapattıktan sonra  10 dakika kadar dinlendirelim…

Afiyet olsun…

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.