Bisküvili Elmalı Tatlı

elmalı tatlıMalzemeler:

1 paket bisküvi

3-4 adet elma

1 su bardağı kırılmış ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

100 gr margarin

1 su bardağı un

yarım çay  bardağı şeker

1 litre süt

1 paket vanilya

Yapılışı:

Elmaları soyup rendeleyelim… Daha sonra Ocağa alıp  hafif çe kavuralım….. Daha sonra şeker ve tarçın ilave edelim..Daha sona da kırılmış ceviz eklenip karıştıralım…. Karıştırdıktan sonra altını  kapatıp  soğumasını bekleyelim…. Ayrı bir yerde de muhallebisi için margarin hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp, koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim….. Kaynamaya başlayınca margarin ve vanilyayı ekleyelim…..Bir kez karıştırılarak ocaktan alıp mikserle iyice çırpalım…. Bisküvileri süte batırıp kare borcama  dizelim… Üzerine hazırlamış olduğumuz  elmalı harcın yarısını  yayalım….. Onun üzerine de muhallebinin yarısını dökelim…. Bir kat daha bisküvi dizerek kalan elmalı harçı  ve muhallebiyi dökelim……Üzerine kakao serpiştirerek  buzdolabına koyalım……Birkaç saat beklettikten sonra tatlınızı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.