Biberli Mantı Graten

Biberli Mantı Graten

4 Kişilik Malzemeler:

– 1 kırmızı dolmalık biber

-1 sarı dolmalık biber

-1 çorba kaşığı zeytinyağı

-500 gr hazır mantı

-150 gr keçi peyniri

-1 küçük kutu süt kreması

-2 çay bardağı süt

 

Yapılışı:

İlk olarak fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Biberleri ayıklayıp dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın. İri parçalar halinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp biberleri 2 dakika kadar kızartıp tavadan çıkarın.  Peyniri ince dilimler halinde doğrayın. Mantıyı tuzlu suda kısa bir süre haşlayın. Peynir, mantı ve biberleri fırına dayanıklı bir kalıba üst üste yerleştirin. Süt kremasını sütle karıştırıp kalıptaki malzemenin üzerine dökün. Fırına verip 15-20 dakika kadar pişirin. Servis yapmadan önce maydanozla süsleyin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.