Beşamel Soslu Ispanak Yemeği


Sizlerle ıspaknak ve beşamel sosla hazırlayacağınız lezzetli ve besleyici bir tarif olan beşamel soslu ıspanak tarifini paylaşıyorum.Afiyet olsun.

Beşamel soslu ıspanak

Malzemeler:

*1 kg. ıspanak

*1 büyük boy soğan

*1 kaşık salça

*tuz

beşamel sos için;

*2 su bardağı süt

*2 yemek kaşığı un

*2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin

*biraz tuz

üzeri içi;

* kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

Öncelikle ıspanakları iyice yıkayıp suyunu süzelim,ardından soğanı tencereye alıp kavuralım.sonra  salçayı ve sonrada doğradığımız ıspanakları ilave edip kendi suyunda pişirelim.

Bu arada beşamel sos için sütü,tereyağı (ya da margarini )ve de unu tencereye alıp koyu bir kıvama gelene kadar pişirelim.Kıvamı çok  koyu olursa biraz süt ekleyebilirsiniz.

Sonra pişmiş ıspanakları ısıya dayanıklı bir kaba boşaltalım,  üzerine beşamel  sosunu dökelim ve rendelenmiş kaşar peynirlerini serptikten sonra 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.