Baklava Börek Tarifi

Baklava Börek

6 kişilik malzemeler:

• 1 çay bardağı sıvıyağ

• 1 çay bardağı yoğurt

• 2 çorba kaşığı tozşeker

• 3 adet yumurta

• 3 su bardağı un

• 250 gram beyaz peynir

• 200 gram tereyağı

 Açmak için: Nişasta

Yapılışı:

İlk önce sıvıyağ, yoğurt, tozşeker ve yumurtayı iyice çırpın. Unu ilave edip,karıştırın. Hazırladığınız hamuru yarım saat dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde 30 adet beze koparın. Bezeleri iki ayrı gruba ayırıp pasta tabağı büyüklüğünde açın. Tereyağını eritip yufkaların arasına sürün. 15 adet yufkayı üst üste koyun. Nişasta ile tepsi büyüklüğünde açın. Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri yayın. Kalan 15 adet yufkaya da aynı işlemi uygulayıp, diğer grubun üzerine yayın. Dilim dilim kesin. Üzerine artan tereyağını kızdırıp, gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Size Özel Konular...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.