Arpa Şehriyeli Salata


IMG_20150513_214314

Evet Tuğçe’den güzel bir tarif daha maalesef gitti.Umarım gittiği yerde çok mutlu olur.

Malzemeler:

2 su bardağı arpa şehriye

4 su bardağı kaynar su

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yarım demet maydanoz,

yeşil soğan,

dereotu

1 küçük kutu konserve mısır

pul biber

1 tatlı kaşığına yakın tuz

Yapılışı:

Teflon tencereye sıvı yağ koyup arpa şehriyeleri renkleri kahverengi olana kadar kavurup 4 su bardağı kaynar suyu ekleyip pişirelim. Pişen arpa şehriyelerin ağzını açıp karıştırarak soğumasını bekleyelim.. Soğuduktan sonra derin bir kaba boşaltıp sırasıyla ince kıyılmış yeşillikleri, baharatları, mısır, limon suyunu ve   en son tuzunu ilave edip karıştıralım.Daha sonra da servis edebilirsiniz.

. Afiyet olsun.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.