Alman Pastası

alman pastası

Alman Pastası

Malzemeler:

Keki İçin:

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı un

Yapılışı:

İlk olarak  bir kapta yumurta ve toz şekeri 5 dakika  çırpalım. Daha sonra kalan malzemelerin hepsini  sıvı yağ, kabartma tozu ve unu ekleyerek kekin hamurunu hazırlayalım..Hamuru yağlamış olduğunuz tepsiye dökelim ve önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakalım ve bu arada kremasını hazırlayalım. Krema için de  süt, su, şeker, vanilya ve unu bir tencereye ekleyerek koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Daha sonra ocaktan alarak  soğumasını bekleyelim… . Kremamız  hazır olduğunda kekimizi ortadan ikiye bölelim, daha sonra  keklerin arasına tüm kremayı dökelim ve her yerine  yayalım. Kekin üst kısmını kapatalım ve en üstüne bolca pudra şekeri serpelim. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifinden dolayı Gülan Arkadaşım’a teşekkür ederim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.