Akıtma


Sabah kahvaltısında ya da akşam yemeğinde içine dilediğiniz malzemeyi koyarak ya da sade olarak yiyebileceğiniz lezzetli bir hamur işi olan akıtma diğer adı ile krep yapımı zor görünse de aslında  yapması çok kolay bir tarif.Ben yaparken zevkle yapıyorum.Yiyenlerde bayılıyor.

akıtma-krep

Malzemeler:

1 yumurta

1,5 su bardağı un,

Yarım çay kaşığı tuz,

2 su bardağı süt,

Sıvı yağ

Yapılışı:

Yumurtayı çırpıp süt ,tuz ve unu ekleyip  iyice çırpıyoruz.Hamurda hiç topak kalmamalı.Sonra teflon tavaya 1 damla sıvı yağ koyup ısıtıyoruz,sonra hamurdan 1 kepçe tavaya döküp iki tarafı da pişiriyoruz.Her seferinde 1 damla yağ ve 1 kepçe hamur tavaya koyuyoruz ve hamurumuz bitene kadar devam ediyoruz.İçine dilediğiniz malzemeyi koyarak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.