Ağlayan Pasta Tarifi

ağlayan pastaMalzemeler:

Kek İçin;

4 yumurta

3 kahve fincanı şeker

3 kahve fincanı un

1 çay bardağı süt

1 paket kakao

1 yemek kaşığı un

Keki Islatmak İçin;

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı granül kahve

Sos İçin;

2 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

1 paket kakao

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı su

2 poşet krem şanti

Yapılışı:

Kek için yumurta ve şeker 5 dk. mikser ile çırpılır. Süt, un, kabartma tozu ve kakao eklenerek çırpmaya devam edilir. Yağlanmış tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında pişirlir. Keki ıslatmak için bir bardakta süt şeker ve kahve karıştırılır kremşanti sütle çırpılarak yoğurt kıvamına gelir. Pişen kek soğutulur ve kahveli karışım her tarafına eşit olarak dökülerek ıslatılır. Sos için tencereye süt, şeker kakao ve un konularak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılır. Ocaktan alınıp soğutulur. Kekin üzerine önce kremşanti düzgünce sürülür. Sonra soğumuş sos dökülür. Dilimlenerek servis yapılır.

Size Özel Konular...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.