Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi

TUZLU KURABİYE

Tarifinden dolayı Zeynep Arkadaşım’a teşekkür ederim….

Malzemeler:

Yarım paket margarin ( yumuşamış)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta (akı içine, sarısı dışına)

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

3 çay kaşığı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı üzüm sirkesi

3 su bardağı un

Üzeri için;

Susam,

çörek otu

Yapılışı:

Öncelikle margarini, yağı ve diğer bütün malzemeleri karıştıralım… Unu azar azar koyalım… Ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur olacak. Yuvarlak şekiller verelim ve üzerine yumurta sarısını sürüp susam veya çörek otu serpelim… 170 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirelim…. Ağızda dağılan muhteşem bir kurabiye, tavsiye ederim.Bende denedim çok güzel oluyor….

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.