Acılı Tavuk Kanadı Tarifi

Acılı tavuk kanadı yapımı

Acılı tavuk kanadı yapımı

Malzemeler :

1 kilo tavuk kanadı

2 su bardağı un

2 çay kaşığı tuz

kızartmak için sıvıyağ

Terbiye için sos malzemeleri:

Bir su bardağı ayran

Bir tatlı kaşığı zahter

Bir tatlı kaşığı acı sos

karabiber

tuz

Yapılışı:

Yemeğin yapılışına tavukların tamamını alabilecek bir kase içerisinde sos  malzemesi karıştırarak başlayınız.Tavukların kanatlarının üzerine keskin bıçakla bir kaç çizik atın. Karıştırdığınız sos ile tavuk kanatlarını güzelce karıştırın,  üzerini streç filmle sarın ve bu şekilde tavukları bir saat bekletin.Bir poşet içerisinde un ve tuz karıştırılır,marine edilen tavuk kanatları tek tek poşetin içine atın sallayın una bulanmalarını sağlayın.Una buladığınız tavuk kanatlarını iyice ısınmış kızgın yağda kızartın ,sıcak olarak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.