Kimyon Çayının Faydaları Nelerdir?

Kimyon çayı

Kimyon çayı

Mutfakta yemeklerimize tat ve koku vermek için  sık kullanılan kimyon yüksek besin değeri ile geleneksel olarak çeşitli hastalıkların tedavisinde de kullanılmaktadır.Kimyon özellikle demir ve mineraller açısından zengin bir baharattır.Bu nedenle demir eksikliği anemisine iyi geldiği söylenir.Ayrıca kimyonun sindirime yardımcı olduğu, kan şekeri seviyesini dengelediği de belirtilmektedir.kimyon kadar kimyondan hazırlanan çayında pek çok faydası olduğu bilinmektedir.

Kimyon çayının yararları:

*Soğuk algınlığı, bronşit, sinüzit gibi üst solunum yollarını etkileyen hastalıkların belirtilerini hafifletmek için kullanılmaktadır.

*Balgam söktürücüdür

*Üst solunum yolu hastalıklarına karşı kullanılır

*Kolik ve karın ağrısına iyi gelir

*İdrar yolu enfeksiyonu tedavisine yardımcı olur

*Demir eksikliği anemisi tedavisinde kullanılır

*Uykusuzluğa iyi geldiği söylenmektedir

*Böbrek ve karaciğeri temizler

*Bilimsel bir araştırma olmamasına karşın geleneksel olarak astım tedavisinde kullanılır

*Kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur

*Kandaki şeker düzeyini dengeler

*Sindirime yardımcı olur

*Magnezyum ve demir mineralleri bakımından zengindir

Kimyon Çayı Nasıl Yapılır?

Kimyan çayını, ezilmemiş kimyon tohumlarından ya da toz kimyondan da hazırlayabilirsiniz.

 2 kişilik kimyon çayı hazırlamak için;

1 – 1.5 çay kaşığı kimyonu küçük bir tencereye atın. Daha sonra 2 büyük bardaklık suyu koyup orta dereceli ateşte kaynatın. Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve tencereyi kapatıp 5 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Su, sarı bir renk aldığında çayınız içmeye hazır demektir.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.