Antep Fıstığının Faydaları

antep fıstığı,şam fıstığı,fıstık

Antep fıstığı diğer ismi ile şam fıstığı reçinemsi tadıyla sevilen bir yiyecektir.Doğrudan taze olarak yenebildiği gibi kavrulmuş olarak ta tüktilebilir.pek çok pasta,kek ve tatlının yapımında kullanılan antep fıstığı özellikle baklavaya çok yakışır.

Antep fıstığı meyvesi fındık, badem ve yer fıstığı gibi yağlı meyvelerle mukayese edildiğinde; protein bakımından %22.6, karbonhidrat bakımından %15.6 ve kalori değeri bakımından 3250 ile birinci, %54.5 yağ oranı bakımından fındıktan sonra ikinci sırayı almaktadır.

 *Günde 10-12 adet yenilen iç Antepfıstığı,vücudun günlük yağ ihtiyacını karşılayabilmektedir.

* 100 g Antep fıstığı vücudun günlük protein,vitamin B1 ve fosfor ihtiyacının %35”ini karşılayabilmektedir.

* Antep fıstığında kolestrol yoktur Kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Kroner kalp hastalığının riskini azaltır.

* Antep fıstığı protein yönünden 2 kat,fosfor yönünden 4 kat sığır etinden daha üstündür* Vitamin E,B ve C komplexince zengindir.

* Antep fıstığı şeker hastalığında (Diabete Mellitus)kullanılabilir

* 100 gr Antep fıstığında 4.0 gr posa bulunur.Posa miktarı yönünden pirinç, patates ve buğday (0.3 gr) dan daha üstündür

* İnce bağırsakta glikoz emilimini azaltır ve kan şekerinin yükselmesini önler.

* Yapısındaki lipitlerin çoğunluğu monounsature yağ asiti içerdiğinden(35 g), kan şekerini yükseltme (Glisemik indx) yönünden buğdaydan daha az riske sahiptir

* Kalp İçin Antep fıstığı kalp sağlığını korumada önemli bir ilaç vazifesi görür.Kalbi kuvvetlendirir

* Hastalıktan sonra Antep fıstığı nekahet dönemlerinde de vücudumuzun dostudur. Bir terkip içinde veya tek başına tüketilen fıstık, nekahet dönemin rahat ve kısa sürmesini sağlar, bünyeyi dirençli hale getirir

* Akciğer için iyi bir iltihap temizleyicidir. Göğsü yumuşatır, ağrılarını hafifletir, öksürüğün geçmesine yardımcı olur.

*Böbrek ve safra kesesi ağrılarını dindirir.Böbrek ve meshane kumlarını düşürür.

*Cinsi arzuları artırır, bedeni ve zihni kuvvetlendirir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.