Baklagillerle gelen sağlık


Mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzeti baklagiller hem sağlıklı hemde çok yönlüdür.Diğer bütün bitkisel besinler arasında en yüksek protein baklagillerde bulunmaktadır.Bunun nedeni yüksek miktarda aminoasit içermeleridir.Bu yüzden etin yerini tutabilecek en önemli besindir.

%2 oranında yağ içeren baklagiller %50 oranda Komplex karbonhidrat  ve bol miktarda sindirim düzenleyici madde içerirler.Sadece uzun süre tok tutmayıp aynı zamanda kan şekerini de sabitlemeyi garanti ederler.Bunlara ek olarak baklagiller vitamin,mineral ve ikincil bitkisel maddeler yönünden de çok zengindirler.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.