Yiyecek Hazırlamada Pratik Bilgiler

yiyecek hazırlamada pratik bilgiler

Mutfağa girdiğimizde herşey kolay ,lezzetli ve mükemmel olsun isteriz.Bunun için sizlerle birkaç pratik bilgiyi paylaşıyorum.

– Bezelye yapımında;

Daha yumaşak ve lezzetli olması için en son tuzunu ekleyin. Pişmeye yakın iki tane kesme şeker katarsanız eğer sonuç mükemmel olacaktır. Bezelyeler ayıklandıktan sonra pişirilmezse kurur ve sertleşir. Böyle bir durumda bir gün su içinde bekletmek gerekebilir.

– Bayatlamış bisküviler;

Açıkta kalmış ve bunun sonucunda bayatlamış bisküviler fırın tepsisinde ısıtılırsa eğer tazelik kazanmış olurlar.

– Cam tencerede yemek yapmak;

Eğer cam tencerede yemek yapıyorsanız kapağın buharlaşmaması için kapağa limon kabuğu ile silmek gerekir.

– Çay yapmanın püf noktası;

Çay yapmak her kadının yaptığını zannettiği bir işken aslında tad vermek için püf noktalar gerekir.Bu püf noktalardan biri; Çaydanlığınıza çayı koymadan önce su ile durulayın. Ardından daha nemliyken çayı koyun. Sonra nemin buharlaşması için tüpe koyun. Bununla birlikte çay nemlenecek üstüne dökülen kaynar suya tadını ve rengini vazgeçilmez yapacak.

– Çikolata sosu hazrlarken

;Eğer çikolata sosu hazırlıyorsanız içine biraz kahve konulursa tadı farklı ve güzel olacaktır.

– Çorbanın lezzetli olması için;

Çorbanızın ağızda güzel bir tad bırakarak dağılmasını istiyorsanız eğer çorbanız pişmeden onbeş dakika önce sirke ekleyin sonuçtan memnun kalacaksınız

.- Domates soyarken;

Bu pratik bilgi daha çok domatesi geç soyanlar için domatesi kaynar suya batırıp bıçağın tersiyle üzerinde gezdirin.

– Dolma yaparken;

Dolmada akıldan çıkmayacak derecede bir tat bırakmak için içine kestane parçaları ekleyin.

– Durmuş Sütler Hakkında;

Durmuş Sütlerin akmasını engellemek için ateşe koymadan önce içine çok az karbonat koyabilirsiniz.

– Ekmek Küflenmesi;

Dolabınızdaki ekmeklerin küflenmemesi için kabını 15 günde bir sirkeli su ile silin.Bu durumu ekmek kutusuna tuz ekleyerek engelleyebilirsiniz.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.