Etiket: patlıcan ezmesi

Patlican ezmesi

Patlıcan Ezmesi

4 kişilik malzemeler: 1 kg. patlıcan, sapları alınmış 175 ml. yoğurt 1 diş sarmısak, ezilmiş 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı zencefil 1/2 çay kaşığı kimyon Tuz ve karabiber Maydanoz, süslemek için. Yapılışı:...