Etiket: maydanoz

2013-09-13 15

Fellah Köftesi Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı kaynar su 1 adet yumurta akı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pulbiber SOSU İÇİN: 3...

karnıyarık

Siverek Usulü Karnıyarık

Malzemeler: 300gr et 4-5 tane domates 3 tane kırmızı biber 1tatlı kaşığı domates salçası 5-6tane patlıcan Damak tadına göre karabiber,kimyon ,tuz ve pulbiber Yarım deste maydanoz Yapılışı: Patlıcanlar ve kırmızı biber  bir  tencerede kızartılır.Daha...

beli bağlı yemeği

Beli Bağlı Yemeği(Siverek Usulü)

  Malzemeler: **6 Adet orta boy patlıcan **2 Yemek kaşığı salça **3 Adet domates **3-4 diş sarımsak ** Maydanoz,tuz, pul biber  köfte için: **250 gr kıyma  et ** Ekmekiçi **1 adet yumurta , beş...

çiftlik kebabının yapılışı

Çiftlik Kebabının Yapılışı

MALZEMELER: **500 gram kuşbaşı  et **2 adet kuru soğan **2 adet domates ** 2 adet sivribiber ** yarım demet maydanoz ** 2 çorba kaşığı sıvı yağ **Yeterince tuz, karabiber ve kekik, kimyon YAPILIŞI: Kuru...

fellak

FELLAH KÖFTESİ

MALZEMELER: 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı kaynar su 1 adet yumurta akı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Pulbiber SOSU İÇİN: 4...

2013-05-23 18

Patlıcan Salatası Yapımı

 MALZEMELER: 4 adet patlıcan 5-6 adet kırmızı biber 3 diş sarımsak 5 yemek kaşığı sirke 1 tane limon tuz. zeytinyağı maydanoz YAPILIŞI: Patlıcanları közleyin,kabukları soyun,küçük ,küçük doğrayın,,ince kıyılmış maydanoz ve biberlerle harmanlayın,tuzla hafif ovun,sirke ile...