Etiket: kimyon

Kimyon Çayının Faydaları Nelerdir?

Mutfakta yemeklerimize tat ve koku vermek için  sık kullanılan kimyon yüksek besin değeri ile geleneksel olarak çeşitli hastalıkların tedavisinde de kullanılmaktadır.Kimyon özellikle demir ve mineraller açısından zengin bir baharattır.Bu nedenle demir eksikliği anemisine iyi geldiği...

Kimyonun yararları

Kimyonun Faydaları Nelerdir?

Baharatlar salata ve yemeklerin vazgeçilmezleridir. Baharatlar arasında kimyon ise özellikle et ve tavuk yemeklerinin,köftelerin vazgeçilmez baharatları arasında yer alıyor. Kimyon :50 cm boylarında, meyveleri koyu sarı renkte, keskin ve hoş kokulu bir bitki ve  bitkinin...

çöp şiş tarifi

Çöp Şiş (Köfte ile )

 Malzemeler:  400 g kıyma 2 orta boy soğan 2 orta boy domates 2 yeşil biber Kekik, pul biber, karabiber, kimyon, tuz Çöp şiş Yapılışı: Kıyma ile birlikte  baharatları katıp iyice yoğuralım. Soğanları ve domatesleri...

2013-07-27 19

Havuçlu Pilav

Malzemeler: 250 gr et 4  Tane kırmızı biber 6 tane havuç 4 tane domates 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı su 2tane soğan 1 yemek  kaşığı biber salçası Arzuya göre karabiber, kimyon ve...

karnıyarık

Siverek Usulü Karnıyarık

Malzemeler: 300gr et 4-5 tane domates 3 tane kırmızı biber 1tatlı kaşığı domates salçası 5-6tane patlıcan Damak tadına göre karabiber,kimyon ,tuz ve pulbiber Yarım deste maydanoz Yapılışı: Patlıcanlar ve kırmızı biber  bir  tencerede kızartılır.Daha...

çiftlik kebabının yapılışı

Çiftlik Kebabının Yapılışı

MALZEMELER: **500 gram kuşbaşı  et **2 adet kuru soğan **2 adet domates ** 2 adet sivribiber ** yarım demet maydanoz ** 2 çorba kaşığı sıvı yağ **Yeterince tuz, karabiber ve kekik, kimyon YAPILIŞI: Kuru...