Etiket: kavurma

Kurban Kavurması

Kavurma tarifi

Kavurmadan daha sulu daha yumuşak  ve değişik bir tarif Malzemeler: yarım kilo kuşbaşı kuzu eti bir soğan iki domates iki sivri biber iki kaşık sıvı yağ karabiber, pul biber, kekik tuz Yapılışı: Soğanı yarım...

bayram kavurması

Bayram kavurması

Bayram yaklaştı,kurbanlar kesilecek,kavurmalar yapılacak.Herkese afiyet olsun. Malzemeler: 2 kg. dana eti 50 gr. iç yağ tuz HAZIRLANIŞI: Etler kuşbaşı büyüklüğünde doğranır.Tencereye alınıp suyunu salıp çekene kadar pişirilir.Diğer taraftan içyağ tencereye alınır.Yağ önce erir daha...