Etiket: Ezme

Patlican ezmesi

Patlıcan Ezmesi

4 kişilik malzemeler: 1 kg. patlıcan, sapları alınmış 175 ml. yoğurt 1 diş sarmısak, ezilmiş 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı zencefil 1/2 çay kaşığı kimyon Tuz ve karabiber Maydanoz, süslemek için. Yapılışı:...

2012-08-23 17

Domates Ezme Salata

Malzemeler: 5 adet orta boy domates 2 adet orta boy soğan 1tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı nar ekşisi Yapılışı: Domateslerin kabuğu soyulduktan sonra domatesler çok ince bir şekilde doğranır.Daha sonra soğanlar da çok...